Der Blog rund ums Grillen
Eisbergsalat auf dem FeldFoto von Rasbak/Wikipedia Einen Eisbergsalat in schmale Streifen schneiden und mit zwei klein geschnittenen Salatgurken in eine Schüssel geben. 200 g Cherry-Tomaten, eine rote Zwiebel, eine gelbe Paprika und vier Radieschen in
WeiterlesenHohen Ansprüchen werden Gasgrills gerecht, denn sie erfüllen einige Kriterien, die das Grillen im eigenen Garten oder auf der Terrasse sehr angenehm werden lassen. Gasgrills werden – wie der Name schon sagt – mit Gas
Weiterlesenphoto credit: RiponPhotos Dips mit Curry sind sehr variabel. Ob fruchtig oder scharf, Curry Dips passen besonders gut zu gegrilltem Geflügel, aber auch zu Schweinefleisch. 125 g Joghurt mit zwei Esslöffeln Curry (wer es schärfer
Weiterlesenphoto credit: (nutmeg) Jeder, der einen Garten oder einen Balkon zur Verfügung hat, wird spätestens, wenn es draußen wärmer ist, ins Schwärmen geraten. Denn dann ist wieder Grillzeit. Und schon beginnt die Hektik der Vorbereitungen.
Weiterlesenphoto credit: nayrb7 Gut gegrilltes Fleisch schmeckt auch Pur gut. Abwechslung bringen aber leckere und ausgefallene Marinaden, Dips und Saucen. Sie sorgen dafür das auch noch trockenes Fleisch genießbar ist. Marinaden, Dips und Saucen kann
WeiterlesenDiese klassische Marinade ist perfekt für Rindfleisch, wie zum Beispiel für Steaks. Sechs Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl, vier Esslöffel sehr trockener Rotwein und zwei Esslöffel frisch gepressten Zitronensaft miteinander verrühren. Zwei zerdrückte Knoblauchzehen, zwei Esslöffel gehackte
WeiterlesenEinen gelungenen Grillabend macht neben dem guten Fleisch und der leckeren Wurst auch die perfekten Beilagen aus. Diese reichen vom einfachen Brot, bishin zu leckeren und ausgefallenen Salaten. Gern genommene Beilagen sind auch Gerichte aus
WeiterlesenDieses Brot passt optimal zu gegrilltem Fisch und leichten Sommersalaten. 500 g Weizenmehl mit etwas Salz in eine Schüssel oder auf die Arbeitsplatte sieben. Einen Würfel frische Hefe zerbröckeln, 300 ml lauwarmes Wasser dazugeben und
WeiterlesenDes Einen Freud ist des Anderen Leid. Dies trifft vor allen Dingen im Sommer zu. Kaum ist die Grillsaison eröffnet, haben die Rechtsanwälte Hochkonjunktur. Es kommt zu Klagen wegen Rauch- und Lärmbelästigungen, denn nicht jeder
WeiterlesenWie heißt eigentlich die Mehrzahl von Grill? Sprich die Pluraform von Grill. Die Grille (Achtung, nicht mit den Tieren verwechseln), die Grills oder doch einfach nur die Grill? Zugegebenermaßen hören sich alle möglichen Mehrzahl-Formen nicht
Weiterlesen