Deftige Nackensteaks

Filed Under (Fleisch) by Grillmeister on 24-11-2010

Für die Marinade 120 g Zwiebeln sehr fein hacken und mit zwei Esslöffeln Bier, zehn grobgemahlenen Senfkörnern, zwei Esslöffeln Öl, zwei Lorbeerblättern, wenig Pfeffer und Salz verrühren und die Nackensteaks darin mindestens sechs Stunden ziehen lassen. Vor dem Grillen gut abtropfen lassen und dann von jeder Seite acht bis zehn Minuten grillen und mit Kartoffel- oder Nudelsalat servieren.

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