Barbecook präsentiert Gasgrill Siesta auf der spoga+gafa

Filed Under (Gasgrill) by Grillmeister on 07-07-2014

Fiesta mit dem neuen Siesta: Damit Hobbyköche ihre Grillpartys noch entspannter feiern können, hat Barbecook jetzt das Gasgrill-Konzept revolutioniert. Auf der Gartenfachmesse spoga+gafa in Köln stellt der belgische Hersteller das neue Modell Siesta vor, das mit zahlreichen, besonders benutzerfreundlichen Funktionen punktet und dabei so einfach zu reinigen ist wie noch wie. Vom 31. August bis 2. September 2014 dreht sich am Barbecook-Stand (Halle 5.1 / C020) alles um das entspannte Grillvergnügen an Gas- und Holzkohlegrills. Trendbewusst zeigt sich der Säulengrill Major, der in der kommenden Saison mit passendem Zubehör-Set in Midnight Blue erhältlich sein wird. Beim Relaunch der hölzernen Accessoires hat sich Barbecook am Kundenbedarf orientiert: Auf vielfachen Wunsch werden alle Zubehörteile künftig nur noch aus ressourcenschonendem FSC-Holz gefertigt. Read the rest of this entry »

Links der Woche: Hässlichste Grill, Werbung, mafoScore, Marinaden, Grill-Simulator und mehr

Filed Under (Links der Woche) by Grillmeister on 22-06-2014

Mal wieder tolles Wetter zum Grillen. Wer sich darauf schon ein bisschen einstimmen möchte, der sollte die nachfolgenden Grill-Links nicht verpassen. Diesmal ist der hässlichste Grill gesucht, wir schauen uns ein bisschen die Grillwerbung in der Schweiz an, ermitteln wer denn die bekannteste Grillmarke ist und ein paar Rezepte rund um Grill-Marinaden habe ich auch für euch. Read the rest of this entry »

Playboy Edition von Bob Grillson zu gewinnen

Filed Under (Allgemein) by Grillmeister on 18-06-2014

Das Männermagazin Playboy verlost eine der limitierten Playboy-Editionen von Bob Grillson 2014 Premium im Wert von 3690,- €, natürlich mit App-Steuerung. Das glaspergestrahlte Playboy-Logo schmückt die tiefschwarzen Pelletgrills dieser Sonderedition und der spezielle Playboy-Diffusor kommt besonders gut zur Geltung, wenn Bob in Aktion ist. Die Teilnahme ist denkbar einfach, man muss den Leuten vom Playboy einfach nur sagen, warum denn dieser Playboy Grill gerade auf der eigenen Terrasse stehen sollte. Mitmachen kann man unter: http://www.playboy.de/playboy-grillson

Links der Woche: BBQ-King, Coburger Bratwurst-Drama, Nudeln räuchern und vieles mehr

Filed Under (Links der Woche) by Grillmeister on 16-06-2014

Heute zwar ein Tag später als sonst, aber dennoch natürlich immer noch genau so gut. Nachfolgend findet ihr wie gewohnt die Grill-Links der vergangenen Woche. Diesmal erfahrt ihr wer der neue BBQ-King 2014 geworden ist, warum und wie man am besten Pasta räuchert, welche Neuigkeiten es im Coburger Bratwurst-Drama gibt und vieles weiteres mehr. Wie immer, viel Spaß mit den ganzen verlinkten Seiten 🙂 Read the rest of this entry »

Gesponsertes Video: Kühne Kochkiste – Auch was für Griller!

Filed Under (Grillvideos) by Grillmeister on 10-06-2014

Kuehne_KochkisteIch habe euch ja vor nicht all zu langer Zeit einmal auf die BBQ Box von Brandnooz hingewiesen. Darin gibt es immer allerlei Leckereien rund um das Grillen zu einem günstigeren Preis, als wenn man alle Produkte einzeln kaufen würde. Außerdem kommt man natürlich auch in Berührung mit Produkten die man sonst nie kaufen würde.

Auch heute möchte ich euch wieder auf eine „Kiste“ hinweisen, bei „Kühne Kochkiste“ handelt es sich aber diesmal nicht um eine Box voller Lebensmittel. Vielmehr ist es ein Online-Angebot, bei dem der Hamburger Profikoch Freddy Grun einmal monatlich in 3-4 minütigen Videos eine leckere Rezeptidee präsentiert. Wer des Grillens einmal überdrüssig sein sollte, aber dennoch was leckeres auf dem Tisch zaubern möchte, der sollte auf jeden Fall mal in die Videos reinschauen. Auch wer sich noch ein paar Inspirationen für die Grillbeilagen suchen sollte, ist hier nicht falsch. Im nachfolgenden Video zeigt Grun beispielsweise die Zubereitung eines warmen Grillsalats mit Ziegenkäsepäckchen:

Nur zur Unterhaltung dienen die Videos aber natürlich nicht. Indirekt wird in jedem Video natürlich Werbung für die Produkte des Unternehmens Kühne gemacht, in dem die entsprechende Produkte bei den Rezepten verwendet werden. Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich mit der Firma Kühne erst einmal nichts anfangen konnte. Nach einer kurzen Internet-Recherchen habe ich herausgefunden, dass Kühne aber wohl unter anderem die Produkte: Gurken, Essig, Dressing, Grill- und Würzsaucen, Senf, Kohl & Kraut, Gemüse und auch Ketchup und Co vertreibt. Lustigerweise hatte ich tatsächlich schon einmal das ein oder andere Produkt von Kühne auf meinem Teller und damit auch in meinem Bauch, hängengeblieben ist mir der Markennamen aber bisher nicht. Das hat sich nun aber wahrscheinlich geändert und vielleicht ist ja auch das eines der Ziele der Rezeptvideos. Ich werde auf jeden Fall immer mal wieder vorbeischauen. Zu finden sind die Videos beispielsweise auf YouTube.

Übrigens soll es auch immer etwas zu gewinnen geben. In einem auf das Rezept abgestimmten Gewinnspiel hat man die Chance auf Kühne Produkte, hochwertige Küchenutensilien, wie eine Le Creuset Pfanne, oder einen Kochkurs beim Profi. Dazu mehr unter: www.kuehne.de/kochkiste/

Dieser Artikel wurde gesponsert von der Carl Kühne KG (GmbH & Co.)

Links der Woche: Tomahawk-Steak, Online Grillzeitschriften, Grillshow und mehr

Filed Under (Links der Woche) by Grillmeister on 01-06-2014

Auch diese Woche wieder ganz frisch für euch: Die Links der Woche. Diesmal könnt ihr einen kleinen Beitrag über das Tomahawk-Steak anschauen, in Online-Grillzeitschriften kostenlos stöbern und ein leckeres Rezept habe ich natürlich auch mal wieder gefunden. Außerdem soll dieses Jahr wieder eine große Grillshow auf dem ZDF stattfinden. Viel Spaß mit den verlinkten Infos! Read the rest of this entry »

Yakitori vom Grill

Filed Under (Fleisch) by Grillmeister on 30-05-2014

Yakitori auf einem Straßenstand - Quelle:

Yakitori auf einem Straßenstand – Quelle: Wikimedia

Der Begriff „Yakitori“ stammt aus dem japanischen und bedeutet übersetzt so viel wie „Grillhähnchen“. Wer dabei aber nun an die deutschen Grillhähnchen denkt, die am Stück aufgereiht bruzeln, der irrt. Yakitori sind nämlich Fleischspieße und wenn man das Wort auch nicht mehr traditionell auslegt, wie das inzwischen durchaus auch in Japan der Fall ist, dann versteht man unter Yakitori gegrillte Fisch-, Fleisch- und Gemüse-Spießchen. Serviert werden die Spieße lediglich mit Salz oder einer würzigen Soße. Read the rest of this entry »

Links der Woche: Stiftung Warentest, Grill der Strom generiert, BBQchen, Calmund und vieles mehr

Filed Under (Links der Woche) by Grillmeister on 25-05-2014

Und auch diese Woche gibt es wieder allerlei spannende Themen rund um das Grillen auf den anderen Seiten im Netz. Diesmal kommen alle Test-Freaks auf ihre Kosten, den Stiftung Warentest hat sich neben Bratwürsten auch noch Grills angeschaut. Ein besonderer Grill ist der BioLite BaseCamp Stove mit dem man nicht nur Grillen, sondern auch noch sein Handy aufladen kann. Außerdem mit dabei einige Videos und natürlich Reiner Calmund. Alles weitere folgt nun: Read the rest of this entry »

Links der Woche: Street Grill, Pikante Pfirsiche, Grill-Derby, Weber’s Grillbibel und mehr

Filed Under (Links der Woche) by Grillmeister on 17-05-2014

Wie versprochen, geht es auch heute wieder weiter mit den Grill-Links der Woche. Dieses Mal findet ihr spannende Informationen zu dem Guerilla-Straßen-Projekt “Street Grill”, eure Chance für eine Teilnahme am Grill-Derby, einem tollen Angebot zu Weber’s Grillbibel und noch vieles weiteres mehr! Read the rest of this entry »

Spargel grillen – Tipps, Tricks und Rezepte

Filed Under (Gemüse) by Grillmeister on 11-05-2014

Weißer und Grüner Spargel grillen

© BeTa-Artworks – Fotolia.com

Spargelzeit ist meist auch Grillzeit, warum also nicht beides einfach kombinieren? Gegrillter Spargel ist eine leckere Alternative zum gegrillten Mais oder anderem Standardgemüse, das sonst immer den Weg über die heißen Kohlen findet. In diesem Artikel erfahrt ihr alles über das Grillen von Spargel, was man bei weißen und grünen Spargel beachten sollte und das ein oder andere Spargelrezept wird sich hier wohl auch dazwischen verirren.

Generell unterscheidet man ja beim Spargel zwischen grünen Spargel und weißen Spargel. Im Grunde handelt es sich dabei um den selben Spargel, wobei im Gegensatz zum weißen Spargel der Grünspargel über der Erde wächst, also bei der Ernte nicht vom Boden bedeckt ist. Diese Tatsache geschuldet erhält der Spargel so Sonnenlicht, das den Spargel grün „färbt“. Da sich der grüne Spargel durchaus vom weißen Spargel unterscheidet, folgt anschließend auch eine separate Behandlung der Zubereitung auf dem Grill. Read the rest of this entry »