Schinken-Sauce mit Rahm
Filed Under (Grillsaucen) by Grillmeister on 20-08-2010
500 g Sauerrahm in eine Schüssel füllen, ca. zwei Stunden stehenlassen und die Flüssigkeit abschütten. 150 g Schinken in kleine Würfel schneiden, zwei hartgekochte Eier pellen und klein hacken. Je einen Esslöffel Ketchup und Senf mit den Eiern und dem Schinken zum Rahm geben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.