Der Blog rund ums Grillen
Zunächst muss die passende Barbecue Sauce zubereitet werden. Dazu wird eine kleine Zwiebel fein gewürfelt und in Öl glasig gedünstet. Zwei gepresste Knoblauchzehen und zwei Teelöffel nicht zu scharfes Paprikapulver dazugeben und das Ganze mit
WeiterlesenDiese Sauce ist schnell zubereitet und besonders erfrischend. Einen Becher saure Sahne und einen Becher Schmand miteinander verrühren. Einen halben Becher leichte Salatcreme dazugeben und mit einer feingehackten Knoblauchzehe, etwas Schnittlauch, Salz und Pfeffer würzen.
WeiterlesenZu den Gaumenfreuden der Menschen zählt ohne Zweifel das Grillen. Manch einer fiebert schon der Zeit entgegen, wenn es wärmer wird und man sich wieder dem gemeinschaftlichen Grillvergnügen hingeben kann. Für einen ungetrübten Genuss sollte
WeiterlesenEndlich ist es soweit: Zwischen Gartenmöbeln und Hortensien kommt der Grill zum Einsatz! Natürlich darf es nicht an den richtigen Utensilien fehlen. Hier sei angemerkt, dass Grill nicht gleich Grill ist. Die Auswahl ist immens,
WeiterlesenSehr fruchtig und mit einem Hauch Schärfe schmeckt dieser Salat besonders lecker zu gegrilltem Geflügel. Zwei Beutel Langkornreis oder Duftreis (schmeckt sehr pikant und exotisch) kochen und abtropfen lassen. 250 g Putenbrust in kleine Würfel
WeiterlesenWürstchen, die gegrillt werden sollen, müssen vorher immer mit etwas Fett bestrichen werden, denn sonst können sie leicht am Grillrost festkleben. Die Kohlen sollten gut durchgeglüht sein, ohne dass die Hitze zu hoch wird, sonst
WeiterlesenSommerzeit heißt meistens auch Grillzeit! Nichts wird im Sommer lieber gemacht als unter freiem Himmel zusammen mit Bekannten und Freunden zu grillen. Doch beim Grillen kann so einiges schief gehen, was die Freude an diesem
WeiterlesenDiese Kräuterbutter schmeckt nicht nur zu allem Gegrillten, sondern auch wunderbar auf frischem Brot. 120 g weiche Butter mit einem Esslöffel feingehackten Frühlingszwiebeln und einem Esslöffel in Röllchen geschnittenen Schnittlauch und zwei Esslöffeln Petersilie und
WeiterlesenFür die Marinade werden drei Esslöffel Gin, ein Esslöffel trockener Wermut (zum Beispiel Martini) ½ Teelöffel gehackter Basilikum, zwei gepresste Knoblauchzehen, zwei Esslöffel Olivenöl, ½ Teelöffel Majoran ¼ Teelöffel Salz und ein kleiner Schuss Bitterlikör
WeiterlesenWie ich gerade gesehen habe, hat Aldi-Nord die Preise beim Grillgut gesenkt. So ist folgendes billiger geworden: Grillplatte Grillfackeln Bruzelkracher Geflügelbratwurst Bratwurst Die Sachen sind bis zu 40 Cent günstiger. Die Preissenkung bei Aldi kann
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