Fruchtiger Reissalat

Sehr fruchtig und mit einem Hauch Schärfe schmeckt dieser Salat besonders lecker zu gegrilltem Geflügel. Zwei Beutel Langkornreis oder Duftreis (schmeckt sehr pikant und exotisch) kochen und abtropfen lassen. 250 g Putenbrust in kleine Würfel

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Steaks a la James Bond

Für die Marinade werden drei Esslöffel Gin, ein Esslöffel trockener Wermut (zum Beispiel Martini) ½ Teelöffel gehackter Basilikum, zwei gepresste Knoblauchzehen, zwei Esslöffel Olivenöl, ½ Teelöffel Majoran ¼ Teelöffel Salz und ein kleiner Schuss Bitterlikör

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Chinesische Marinade

Diese Marinade gibt besonders Geflügel einen exotischen Geschmack. Drei Esslöffel Honig mit je einem Esslöffel Sojasauce, Sesamöl und einem Esslöffel Zitronensaft verrühren. Einen Teelöffel geriebenen Ingwer, eine zerdrückte Knoblauchzehe und einen Esslöffel Sesamsaat dazugeben und

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